Desayunar con estas tortas es un lujo, pero tambien tengo claro que no se puede hacer todos los dias. Pero bueno, de vez en cuando no pasa nada.
Ya sabes , cuando quieras hacer un desayuno especial ,rapido y rico sin pensar en las calorias no lo dudes.Ademas son ingredientes que todos tenemos en casa.
IGREDIENTES: ( 4 personas)
200gs de harina
Una pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
2 cucharadas de azúcar
200 ml de leche (un vaso)
2 cucharadas de aceite
2 huevos
ELABORACIÓN:
Se mezclan bien todos los ingredientes con la ayuda de una batidora y se deja reposar 1/2 hora. Es importante que reposen para que queden esponjositas.
En una sarten echamos un poco de mantequilla o aceite que repartiremos con la ayuda de un pincel o una servilleta.Echamos montoncitos de masa a nuestro gusto dependiendo como nos guste de grandes.Cuando aparezcan en la superficie unas burbujas le daremos la vuelta con la ayuda de una espatula ,dejamos que se hagan por el otro lado hasta que estén doradas.
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